來瑞士其中一件必做的事就是吃一頓正式的芝士火鍋，出發前我在Google map上搜尋芝士火鍋，只有2個搜尋結果，最後便選擇了這間近景區的Adler’s Swiss Chuchi。
Adler’s Swiss Chuchi在Hotel Adler Zürich裡的一間餐廳，就在街角的位置，一到營業時間我就進去用餐了，也不用排隊。
地址:Rosengasse 10, 8001 Zürich, Switzerland
營業時間:
星期一至五 11:30-23:15
星期六日 12:00-23:15
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餐廳環境
餐廳有室內和戶外的坐位，空間十分大坐位充足，進到裡面就像是置身小木屋中，環境乾淨企理。
菜單
這裡有很多瑞士菜色可以選擇，包括土豆絲餅、炖肉、芝士薯仔湯、芝士火鍋等。
也許是有很多觀光客會來光顧的原因，為了方便遊客，電子版的餐單有十多種語言可以選擇，包括中文版，不用慢慢用Google翻譯了，不過電子版餐單簡化了，店裡的實體餐單會比較詳盡。
瑞士吃飯真的頗貴的，隨便一樣食物都要20瑞士法郎，芝士火鍋的鍋底跟配料價錢是分開計算，跟我們平常吃火鍋一樣。我簡直是放開了銀包的在點菜，每樣菜都想來一遍，到最後快點了80多瑞士法郎了。
食物
我點了一個傳統的芝士火鍋、一些配料(牛肉粒、馬鈴薯、麵包粒)和一個芝士土豆絲餅。店裡的芝士鍋底有不同的品種的芝士可以選擇，還有分有酒精和無酒精款。
網上看評論說亞洲人可能會不習慣傳統的芝士鍋味，但我完全没有覺得難吃，每次都把配料裹滿芝士再吃，還覺得芝士太少不夠吃呢!
至於芝士土豆絲餅，也是濃濃的芝士香味，味道是不錯的，但略嫌有些油膩。
飲品
瑞士的朱古力那麼出名，當然不能錯過了，冬天來一杯熱可可暖到入心，上飲料的方式有些特別，上了一杯打起了的牛奶和一包朱古力粉，我還以為是做好再端上來。
服務員也十分熱情，食物端上來時示範如何享用芝士火鍋，之後又過來問了我幾次滿意食物嗎，因為我是一個人去的，還幫忙拍照，拍出來的成片不錯呢! 臨走時還送了一張明信片。
